原料
草魚一條: ， 八角: ， 小茴香: ， 料酒: ， 老抽: ， 生抽: ， 冰糖: ， 白鬍椒粉:
步驟
1鍋中加水，放入所有配料煮開，晾涼。
2草魚切去頭尾，切成1厘米厚的大片，廚房紙吸去水份。
3鍋中放油（略多些），至7成熱，中小火將魚一片片放入炸，至兩面金黃。
4將炸好的魚泡入煮好的汁中，浸泡至下鍋炸好即可。
5放涼，外穌里嫩，香甜可口，開動吧!
小技巧
汁煮好後，記得撈出裡面的材料哦。
草魚一條: ， 八角: ， 小茴香: ， 料酒: ， 老抽: ， 生抽: ， 冰糖: ， 白鬍椒粉:
1鍋中加水，放入所有配料煮開，晾涼。
2草魚切去頭尾，切成1厘米厚的大片，廚房紙吸去水份。
3鍋中放油（略多些），至7成熱，中小火將魚一片片放入炸，至兩面金黃。
4將炸好的魚泡入煮好的汁中，浸泡至下鍋炸好即可。
5放涼，外穌里嫩，香甜可口，開動吧!
汁煮好後，記得撈出裡面的材料哦。
