原料
年糕（棍狀口感更佳）: 500g， 活蝦（也可以用豬五花）: 10隻， 蟹肉棒、蝦餃、丸子等: 可根據自己的喜好適量， 韓式辣白菜: 350g， 蔥: 1根， 泰椒: 3～5個， 鹽: 適量， 糖: 1勺， 雞精: 適量， 蚝油: 1勺
步驟
1首先把年糕用開水煮軟（煮的過程中可以用筷子扎一下是否煮透，不要有硬心）
2煮年糕的湯不要全部倒掉，盛一小碗備用！
3炒前需要準備的所以材料
41、首先少量油熱鍋，放入泰椒和蔥白炒香；
52、放入活蝦（最好先放一點料酒和鹽腌製片刻）、蝦餃、丸子等翻炒半分鐘左右，放鹽並倒入提前備好煮年糕的湯蓋鍋蓋煮三分鐘；
63、放入#吳小廚#自製可口無添加辣白菜?翻炒均勻後，同時在放年糕、蟹肉棒（由於蟹肉棒比較容易炒化所以晚一點兒在放）、蚝油、糖輕輕翻炒幾分鐘；
74、起鍋前點少量雞精，最後淋上蔥綠就大功告成啦。?
8對了，想要做辣白菜炒年糕的小夥伴們給大家強力推薦一下#吳小廚#辣白菜可是非常正宗好吃的哦！
小技巧
掃以上二維碼就可以立即購買到好吃的放心的無添加的辣白菜哦！
