原料
南瓜: 100g, 玉米青豆粒: 60g, 熟香蕉片: 五片, 即食燕麥: 10g, 黑麥麵包塊: 少許, 脫脂牛奶: 少許, 雞蛋: 一個
步驟
1南瓜切薄片放微波爐里打2分鐘,搗成泥
2雞蛋打開,加入差不多量的脫脂奶
3將青豆玉米粒放入布丁液中浸泡
4麵包切成小塊,我買的黑麥大麵包,親們用別的吐司也行
5將南瓜泥鋪在焗碗底部
6加入麵包塊和適量燕麥
7鋪上幾片香蕉片
8倒入布丁液,浸泡麵包,撒上馬蘇里拉芝士條,我的布丁液倒多了
9烤箱中層,上下火,180度20分鐘
小技巧
布丁液不能倒太多,不然烤的時候膨脹會流出來,離碗口一個小指的距離