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原料
芒果: 1個, 紅柚: 1個, 椰漿: 100ml, 雀巢淡奶油: 20ml, 牛奶: 50ml, 西米: 2量杯, 冰糖: 60g, 水: 120ml
步驟
1準備材料
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2多放水,大火煮開後放西米,轉小火,煮30分鐘,關火,悶5分鐘,待西米全部變透明。盛出,過幾次涼水。 同時,另一口鍋,放冰糖和100ml的水,煮開,小火煮15分鐘,熬糖水,放涼,備用。
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3剝好紅柚備用。半個芒果切丁,半個芒果切塊兒準備榨汁。
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4芒果,糖水,椰漿,牛奶,淡奶油放入攪拌成果漿。
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5鋪半碗西米露,旁邊放芒果丁,倒入果漿,放紅柚和綠色小植物。完成。冷藏後吃,夏日解暑,好吃衛生。
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