原料
芒果: 4個， 椰汁: 250g， 淡奶: 50g， 西米: 200g， 西柚: 20g
步驟
1將芒果去核，切塊和椰奶一起倒入果汁機榨汁，確切說有點濕潤的泥。放入冰箱冷藏。
2煮西米露，待水沸騰將西米倒入，一分鐘左右關火，悶20分鐘，然後切記過冷水，這個是為了讓西米更有嚼勁，然後在放入沸水中煮5分鐘，關火悶5分鐘，那樣的西米就晶瑩剔透咯。
3等待西米冷卻倒入之前準備的芒果椰汁中，撒上淡奶，將芒果塊和西柚撒在中間，就完工啦，我會放一片薄荷葉裝飾，那樣就美美的啦。
小技巧
煮西米時一定yao攪拌哦～
