豆腐卷餅 0

原料

亞麻籽: 2 湯勺, 熏料: ¼ 茶勺, (喜馬拉雅)鹽: 2 茶勺, 黑芝麻: 1 湯勺, 薑黃粉: ½ 茶勺, 蒜粉: 1 茶勺, 香菜: 4 根, 小蔥: 4 小段, 紅薯: 1 個, 豆腐: 200 克, 白麵粉: 2/3 杯, 水: 1 杯

步驟

1準備材料

2準備麵粉和水

3混合併均勻攪拌亞麻籽、熏料、1茶勺鹽、黑芝麻、薑黃粉、½茶勺蒜粉、豆腐、白麵粉、水

4把麵糊分成等量三份,每份均勻鋪在烤紙上;一面450華氏度或230攝氏度烤15分鐘,然後翻面再烤5分鐘

5紅薯削皮切片,蒸15-20分鐘至完全變軟;用攪碎機(或手動)攪碎並混合紅薯、香菜、小蔥,再加入1茶勺鹽和½茶勺蒜粉

6把紅薯泥分成等量三份,每一份均勻鋪在每張豆腐餅上

7把每張豆腐餅兩邊對摺

8再對摺另外兩邊,完成

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