原料
冷麵: 一包， 牛肉湯: 50g， 酸甜湯: 80g， 辣椒油: 適量， 韓式辣椒醬: 適量， 黃瓜絲: 隨你喜歡， 香菜末: 隨你喜歡， 煮雞蛋: 隨你喜歡， 番茄: 隨你喜歡， 火腿: 隨你喜歡， 菠蘿: 隨你喜歡， 蘋果/梨/其他水果: 隨你喜歡， 冰塊: 若干
步驟
1準備大碗，按料包要求我準備了200g水裡面倒入牛肉湯酸甜汁辣椒醬攪一攪放進冰箱冰鎮。切黃瓜香菜番茄雞蛋火腿菠蘿梨隨便什麼配菜。
2鍋里添水煮開後下冷麵，再次煮開即可撈出。喜歡口感韌一點就少煮一下，喜歡可以輕鬆咬斷就稍微多煮一下直到筷子可以夾斷。
3迅速撈出冷麵過冷水，據說要過兩三遍冷水，我是直接放在水龍頭下面沖，一邊沖水一邊用筷子翻動麵條直到全部冷卻。
4拿出冰鎮好的冷麵湯，裡面加一點冰塊可以在炎熱的夏季更好地保持冷麵冰爽的口感。面放進冰爽的湯里，配菜輕輕地碼在面上。開動吧！
