腌菜炒豬肝 0

原料

豬肝: 250克, 雞毛菜: 4塊錢, 鹽: 適量, 生抽: 適量, 黃酒: 適量, 小蔥: 2根

步驟

1用鹽腌制雞毛菜半天(夠味)

2將腌菜 干辣椒 小蔥 薑末切碎

3熱鍋冷油 炒干辣椒一會兒 下腌菜

4將腌菜翻炒出鍋

5鍋底留油➕薑末 炒豬肝(掉水)➕腌菜 黃酒 生抽 小蔥翻炒 出鍋

6下腌菜 黃酒 生抽 小蔥翻炒

7出鍋,拍照

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