主料：裡脊肉 調料：澱粉，麵粉，泡打粉，白糖，白醋，鹽，番茄沙司
1）：裡脊肉切條（筷子粗細） 2）：澱粉，麵粉，泡打粉調製脆皮糊 3）：鍋上火加油（油溫四五成熱），肉條掛糊炸至金黃色，復炸 4）：鍋留底油，放番茄沙司---白醋---鹽少許---水少許---炸好的裡脊條翻炒均勻出鍋即可
