西蘭花: ， 黑木耳絲: 極少量， 胡蘿蔔片: 少量， 蒜瓣: 少許
1燒開熱水，放些許鹽，倒入切好的西蘭花，燙一下，殺菌消毒後，盛起
2鍋內倒油，待油熱後，倒入胡蘿蔔煸炒，再倒入西蘭花，黑木耳等一起炒
3加入雞精，鹽，翻炒幾下
4盛起
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