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原料
米粉: 一包, 芹菜: 一把, 雞胸: 二塊, 油: 適量, 醬油: 二勺, 豆瓣醬: 適量
步驟
1把雞胸肉切好! 然後把青菜也切成不是很長也不是很短的樣子(我這個是三人份)
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2米粉用水煮好10分鐘左右 然後拿出來用涼水沖!衝到米粉不會粘在一起為止(這是三人份)
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3鍋里倒入一層多一點的食用油.
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4然後先放雞肉 然後放醬油 雞肉炒到6分熟的時候放入青菜一起炒
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5好啦!炒米粉出鍋!??
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小技巧
講水煮好的米粉放入鍋里 然後倒入適當的水 蓋上鍋蓋燜5-10分鐘 然後攪拌一兩分鐘後就可以出鍋了