原料
萵苣葉: 若干, 大米: 適量, 鹽: 適量, 蠶豆: 一碗
步驟
1摘下兩根萵苣的葉子,去掉葉莖,可以留一點的,然後用鹽腌制一會,入味後捏一捏,洗凈切碎備用。
2把3-4人量的米入鍋,倒入萵苣葉,加食用油一點點,鹽一點點,手下留情,別放多了,水差不多,開煮。圖忘拍照了,就來了張碗里的。
3飯煮的差不多熟時,把另外清炒燒熟的蠶豆倒入電飯鍋中,用勺子輕輕的攪拌,讓菜葉和蠶豆均勻混合,蓋上蓋子等飯開即可。
4再配一鍋腌篤鮮湯,好吃停不下來。
小技巧
煮飯水依據平日習慣量即可,干一點好吃,如果喜歡鹹肉,也可切丁加入一起燒。