原料
雞蛋: 2個, 米飯: 1碗, 胡蘿蔔: 4分之一1根, 鹽: 2克, 番茄醬: 2勺, 牛奶: 20克, 臘腸: 半根, 蔥花: 少許
步驟
1準備好配料
2昨晚的剩飯!
3臘腸胡蘿蔔絲炒熟加入米飯,鹽,香蔥,番茄醬,炒好盛出,我家沒香蔥,覺得加蔥花會更香!
4煎蛋餅,成型後把米飯放一邊整理好,將一邊蛋皮翻上蓋上,擠上番茄醬,加了葡萄和昨晚吃剩下的紅薯!覺得如果有玉米,西蘭花搭配也很好!
5切開可以吃了…
6嗯,第一次做,很簡單。味道也不錯!?
小技巧
牛奶是加到雞蛋液中的,使雞蛋更嫩滑…