原料
竹升面: 100克, 韭黃: 100克, 廣式臘腸: 2根, 蚝油: 一勺
步驟
1香腸切薄片,韭黃洗凈切寸段
2起鍋,鍋內少量油,放入香腸煸至透明,出香味
3加入韭黃繼續翻炒
4倒入一勺蚝油,炒至韭黃變軟便可熄火。
5將面線煮熟撈入碗內,將炒好的韭黃蓋上即可。
竹升面: 100克, 韭黃: 100克, 廣式臘腸: 2根, 蚝油: 一勺
1香腸切薄片,韭黃洗凈切寸段
2起鍋,鍋內少量油,放入香腸煸至透明,出香味
3加入韭黃繼續翻炒
4倒入一勺蚝油,炒至韭黃變軟便可熄火。
5將面線煮熟撈入碗內,將炒好的韭黃蓋上即可。