原料
豆麵粉: 少許， 紅薯麵粉: 適量， 小麥粉: 少許， 芝麻葉: 適量， 鹽: 適量， 香油: 少許
步驟
1紅薯面、小麥面、豆面加水和面，和面由硬到軟。醒醒面。 注意和面前，芝麻葉用開水泡上。
2面醒會兒再揉面，反覆做，直到面光，手光，盆光。 芝麻葉泡軟後切碎。揉入點香油。
3把揉好的面糾成面劑。檊麵條。面劑大小，看面板大小，只要可以檊開面。
4檊好面摺疊進行切麵條，切的細如粉條。
5燒開水放入鹽，下麵條，開後放入芝麻葉碎，小火燜煮，不時的攪攪，以免糊鍋。煮的菜葉香出就可以了。吃時淋入的香油。香噴噴的豆香麵條就做好了。
小技巧
想加入爆點姜蔥花也行，更香。
