原料
韓國泡菜: 1袋（200g）， 雞蛋: 1個， 洋蔥: 1個， 西葫蘆: 1個， 大蔥: 1小段， 韓國辣醬: 2大勺， 大蒜粉: 少許， 胡椒粉: 少許， 香油: 少許， 鹽: 少許， 油: 少許， 白芝麻: 少許
步驟
1西葫蘆和洋蔥洗凈，刨成絲擠出水分（把水先留著不要手快倒掉，哈幾碼！！）滴入香油拌勻。
2放入泡菜和切碎的大蔥，打入雞蛋，挖兩大勺辣醬，撒少許胡椒粉和大蒜粉，拌勻。（辣醬可依個人口味酌量增減，沒蒜粉就拿兩瓣蒜切成蒜蓉放進去也妥妥噠）
3倒入麵粉，將拌勻的菜與面調成麵糊。如果過干就適量加入之前西葫蘆和洋蔥擠出的水（看吧這裡肯定會用到的，所以才喊你不要倒掉，低碳環保又營養啊有沒有！）
4鍋內放油，待油熱放兩大勺麵糊，攤勻薄餅狀，在表面撒上適量白芝麻。小火煎至成形後翻面，煎至深橙紅色即可。（寧可薄也不要為了省時省力攤厚了啊，那樣很可能一面都焦了裡面還沒熟_(:3」∠)_）
小技巧
窩只有個小煎鍋所以一次放兩勺麵糊，如果鍋大可以多加但是千萬不可以攤厚了，那樣真的會杯具，不信你可以試試，試完肯定會後悔麽麽噠！ 煎得微焦一點也很好吃，不過一定要小火，我油熱後煎一面大約一分至一分半鐘。反正煎得不夠透可以翻過來再煎嘛，煎焦了的話只能哭暈在廁所了啊！ 油不夠了記得加。。。。。。
