米飯: 碗， 土豆: 個， 香菜: 根， 小蔥: 根， 尖椒: 個， 洋蔥: ， 金針菇: ， 茄子: ， 白菜葉: ， 豬肉沫: ， 豆瓣醬: ， 香其醬:
1豬肉沫香蔥爆鍋，肉末變色加入香其醬和豆瓣醬，再放入青椒添適量溫水，水開出鍋
2土豆切塊，茄子去皮切條，金針菇洗凈，上鍋蒸，十五分鐘後金針菇和茄子用清水沖洗一下（因為和土豆一起蒸的會有些澱粉粘粘的），土豆盛出來放在碗里用勺子壓碎。
3自己喜歡的各種青菜切碎，按個人口味各種添加
4開飯
