糯米粉: 克, 紅糖: 克, 油: 適量, 水: 克
1準備好材料。
2加水揉成光滑的麵糰。
3搓成長條,分成小劑子大小。
4搓圓按扁。
5鍋中倒油燒熱。
6放入粑粑煎至金黃。
7拿個碗倒入一點水,加入紅糖攪成糖水。
8倒入鍋中煎至金黃在翻面。
9等糖水煮干就好了。
10出鍋,煎至什麼程度看自己喜歡。好靚啊!
煎至什麼程度看自己喜歡,喜歡脆脆的就煎時間長點,煎至兩面金黃,喜歡軟軟糯糯的就煎一下就行,不沾筷子就好了。