原料
豬皮: 500g， 生薑: 少許， 老抽: 少許， 生抽: 少許， 大料: 少許， 調料根據口味自己調整:
步驟
1準備豬皮（可在菜市場低價買到） 洗凈，把毛拔乾淨！把豬皮面層上的豬油用刀刮乾淨。再把豬皮切成1cm*4cm的長條。準備就緒！
2準備一口鍋！放水，生薑，生抽，老抽。豬皮下鍋煮。
3待煮沸後，試試鹹淡，放點辣椒，口感更好！繼續煮，煮到湯汁偏厚一點，起鍋，放邊上待冷卻，把面層的一層油花撈乾凈。等放冷卻後，放進冰箱冷藏。24小時後，取出用刀劃開！
豬皮: 500g， 生薑: 少許， 老抽: 少許， 生抽: 少許， 大料: 少許， 調料根據口味自己調整:
1準備豬皮（可在菜市場低價買到） 洗凈，把毛拔乾淨！把豬皮面層上的豬油用刀刮乾淨。再把豬皮切成1cm*4cm的長條。準備就緒！
2準備一口鍋！放水，生薑，生抽，老抽。豬皮下鍋煮。
3待煮沸後，試試鹹淡，放點辣椒，口感更好！繼續煮，煮到湯汁偏厚一點，起鍋，放邊上待冷卻，把面層的一層油花撈乾凈。等放冷卻後，放進冰箱冷藏。24小時後，取出用刀劃開！
