原料
牛肉餡: 250g， 土豆中等大小: 2個， 洋蔥: 1個， 雞蛋: 一個， 麵粉: 少許， 燕麥: 少許， 黑胡椒: ， 鹽: ， 油: ， 雞精: ， 五香粉: ， 姜粉:
步驟
1土豆蒸熟壓成泥
2牛肉餡準備好
3洋蔥切丁
4洋蔥用油炒香後和雞蛋肉餡土豆泥混合
5混合後加入生粉 鹽 五香粉 黑胡椒。攪拌上勁
6平底鍋熱少許油，將牛肉排成餅，小火煎熟即可！ 我煎了一半 蒸了一半。煎的會有焦香，外皮酥脆。蒸的會鮮嫩多汁一些！
小技巧
一次做了10個餅左右。吃不完凍起來，之後加熱即可食用！ 為了健身，餡選的10%肥肉，吃起來會柴一些。 美味的話可以加油 或是選3:7這樣最香啦：）
