原料
雞脯肉: 1塊， 咖喱塊（百夢多）: 1盒六塊， 土豆: 四個中等大小， 胡蘿蔔: 二根， 洋蔥: 一個小的
步驟
1將土豆，胡蘿蔔，洋蔥，雞脯肉，全部切好備用。
2鍋內加入適量的油，將土豆，胡蘿蔔，洋蔥放下去炒一會，然後加入雞塊，炒至雞塊變白色即可加入開水，開水沒過食材，煮沸後，用中火煮10分鐘。
3將火關閉，放入咖喱塊，我用的是百多夢，味道很濃厚。攪勻攪碎咖喱快，此時看看看看鍋內水多少，少了加一點熱水。
4大火收一下，汁醇厚濃稠即可，不用加任何其他佐料。
小技巧
一盒咖喱塊是六塊，差不多三人分量。我的食材是按照一盒咖喱快配的。如果一個人吃按分量縮少分量，胡蘿蔔和土豆可以根據喜好控制分量。
