原料
麵粉: 500毫升， 紅豆: 適量， 白芝麻: 適量， 大棗核桃: 各3個， 馬蘇里拉奶酪: ， 紅糖:
步驟
1紅豆洗凈，浸泡一夜。長的紅豆據說比圓的補血效果好一點
2核桃3個，剝乾淨
3放在板子上，用擀麵杖碾碎，我技術崔波，拉回跑，就上面蓋個屜布擀，不用太碎，後面還有加工步驟。
4大棗可以用糖水泡半天，去核切碎，之前考慮了下是否需要攪拌機打碎，由於太懶，用刀切了，後來發現這樣口感更好。
5紅豆紅棗加紅糖，加水，少量料酒，也可以不加，入高壓鍋壓成餡。
6核桃仁，白芝麻，加一點黃油炒下，不放黃油也行，放的話吃起來更香，聞起來味道也比較濃郁。
7炒的稍微變色加點鹽和糖，少許就可以
8加入少量紅糖，為了增加摩擦，搗碎，直至聞到香味，即可
9和面，新手如我，用了量杯幫忙。我這邊比較冷，用了偏熱的溫水。
10酵母，其實我媽說應該在加水前放的，我給忘啦
11加入酵母和糖，繼續用工具。
12加蓋濕屜布，放在一邊，發麵
13發至原來兩倍，即可
14把準備好的紅豆紅棗泥和碾碎的核桃芝麻混合，開始包。我的餡里還加了少許馬蘇里拉奶酪，說來慚愧，主要是因為餡弄的太稀，怕漏，就把奶酪加熱，仍在裡面了，它粘乎，好包。但是接受不了奶酪特別味道的朋友慎用。
15冷水上鍋，加蓋靜置15分鐘，蒸20分鐘，別問我為啥靜置，我媽媽說的。
16成品，有點塌，還有一個有點漏，味道挺好，由於放的紅糖，甜不膩，炒過的核桃芝麻是酥酥噠。早上建議加熱後吃，裡面的奶酪重新融化，口感很好
小技巧
面可以加點泡打粉，據說會更好吃，我家沒有，我下次試試
