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原料
陳皮: 2片, 赤砂糖: 少量, 桂冠香糯小圓子: 適量, 紅豆沙: 適量
步驟
1鍋中倒入水,大火煮至沸騰,倒入小圓子,三至四分鐘後,小圓子浮起,撈出
2在冰水裡浸泡小圓子,可是口感軟糯,不粘連
3陳皮加赤砂糖煮至沸騰,倒入紅豆沙,倒入碗中,加入浸泡的小圓子。湯炒雞好喝。
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陳皮: 2片, 赤砂糖: 少量, 桂冠香糯小圓子: 適量, 紅豆沙: 適量
1鍋中倒入水,大火煮至沸騰,倒入小圓子,三至四分鐘後,小圓子浮起,撈出
2在冰水裡浸泡小圓子,可是口感軟糯,不粘連
3陳皮加赤砂糖煮至沸騰,倒入紅豆沙,倒入碗中,加入浸泡的小圓子。湯炒雞好喝。