原料
香糯谷: 250g, 純凈水: 500ml, 冰糖: 適量, 陳皮: 2片
步驟
1香糯谷研碎,約20分鐘,手工活快不來哦
2考驗技術的時候到了,把研磨出來的穀皮甩出去
3把米洗乾淨後加入一碗開水和陳皮下去繼續研磨
4研磨後加水進鍋,煮開後過篩
5有溫暖的味道。
小技巧
1、陳皮選新會的陳年陳皮,特別香; 2、香糯谷陳年的更好,但一定要乾燥保存好,不能變質; 3、耐心都會轉化成愛的香醇。
香糯谷: 250g, 純凈水: 500ml, 冰糖: 適量, 陳皮: 2片
1香糯谷研碎,約20分鐘,手工活快不來哦
2考驗技術的時候到了,把研磨出來的穀皮甩出去
3把米洗乾淨後加入一碗開水和陳皮下去繼續研磨
4研磨後加水進鍋,煮開後過篩
5有溫暖的味道。
1、陳皮選新會的陳年陳皮,特別香; 2、香糯谷陳年的更好,但一定要乾燥保存好,不能變質; 3、耐心都會轉化成愛的香醇。