原料
藍莓: 250克， 檸檬汁: 幾滴， 白糖: 適量， 冰糖: 適量
步驟
1將藍莓洗凈，帶上一次性手套用手把藍莓捏破。
2放入冰糖和白糖、擠上幾滴檸檬汁，不要加水，只藍莓汁煮就可以。
3務必用小火煮，用勺不停攪拌，不要糊鍋底。我用這種最小火煮了大概5分鐘，醬就煮好了。
4煮好的醬中果皮和果肉都化在醬里，等煮出的藍莓醬晾涼，盛入容器中放冰箱儲存。
小技巧
煮醬的時候，不用加水，放糖多少可以根據個人口味調。
藍莓: 250克， 檸檬汁: 幾滴， 白糖: 適量， 冰糖: 適量
1將藍莓洗凈，帶上一次性手套用手把藍莓捏破。
2放入冰糖和白糖、擠上幾滴檸檬汁，不要加水，只藍莓汁煮就可以。
3務必用小火煮，用勺不停攪拌，不要糊鍋底。我用這種最小火煮了大概5分鐘，醬就煮好了。
4煮好的醬中果皮和果肉都化在醬里，等煮出的藍莓醬晾涼，盛入容器中放冰箱儲存。
煮醬的時候，不用加水，放糖多少可以根據個人口味調。
