低粉: 195克, 核桃碎: 80克, 蛋黃: 3個, 奶粉: 12克, 黃油: 80克, 白砂糖: 40克, 鹽: 3克
1室溫軟化的黃油中加入奶粉和白砂糖,打至顏色變淺,體積變大
2分次加入蛋黃液
3每次攪拌均勻後再加入下一次的蛋黃液,攪拌均勻
4加入過篩的低粉,鹽拌成團
5加入核桃碎,揉成團
6藉助刮板整成長條狀
7切成塊,表面刷蛋黃液
8入預熱175的烤箱,中上層,上下火,20分鐘左右