核桃奶酥 0

原料

低粉: 195克, 核桃碎: 80克, 蛋黃: 3個, 奶粉: 12克, 黃油: 80克, 白砂糖: 40克, 鹽: 3克

步驟

1室溫軟化的黃油中加入奶粉和白砂糖,打至顏色變淺,體積變大

2分次加入蛋黃液

3每次攪拌均勻後再加入下一次的蛋黃液,攪拌均勻

4加入過篩的低粉,鹽拌成團

5加入核桃碎,揉成團

6藉助刮板整成長條狀

7切成塊,表面刷蛋黃液

8入預熱175的烤箱,中上層,上下火,20分鐘左右

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