原料
鴨胸: 一塊， 大米: 兩份， 藜麥: 兩份， 干香菇: 5隻， 生腰果: 若干， 蓮子: 若干， 乾貝: 若干， 檸檬: 一隻， 干荷葉: 兩張， 黑胡椒粉: 少許， 十三香粉: 少許， 鹽: 少許， 老抽: 少許
步驟
1鴨胸切片，加上鹽調味，撒上黑胡椒粉和十三香粉以及檸檬汁
2炒制鴨胸，適當放入老抽，八成熟後撈出待用
3燒米飯，加入藜麥，香菇，蓮子
4干荷葉浸入冷水中泡軟後待用
5鴨胸和米飯以及其他配料一起充分攪拌均勻
6把混合後的米飯放入荷葉內包裹起來放入鍋內蒸20分鐘
7開始享用吧！香氣撲鼻……
小技巧
米飯可以煮得不用太軟，因為要再上鍋蒸製 蓮子有苦味，不喜歡的可以不放 主料和配料有很大的替代性，喜歡什麼加什麼組合在一起就好
