豬肉: 一斤， 蝦米: 5兩， 綠豆: 一碗， 糯米: 2斤， 香菇: 若干， 鴨蛋黃: 20粒， 粽子葉: 40張， 稻草繩: 2捆
1把配料洗凈，糯米綠豆提前一晚上泡好，還有豬肉加調味料鹵著，我放了老抽，五香粉，鹽，白糖，生粉，香菇也先泡製好，第二天備用。蝦米直接用開水泡一下。
2粽子葉也是提前一晚上用水泡著，第二天用開水再泡一會，然後用毛巾擦洗乾淨備用，剪掉頭尾。
3記得包的時候糯米一定要壓結實，不然煮的時候糯米會跑出來的，粽子葉裹緊了，再用稻草繩捆緊即可。
