鱈魚扒: 3塊, 土豆: 2個, 胡蘿蔔: 適量, 西蘭花: 適量, 生粉/鹽/黑胡椒粉: 少許, 牛奶: 少許
1將原材料準備齊全
2將蒸熟的土豆壓碎,加入鹽
3加入雞精
4加入牛奶
5加入黑胡椒粉
6攪拌均勻
7鱈魚扒塗勻鹽和黑胡椒粉,給魚扒按摩
8擦乾鱈魚扒表面的水分
9鱈魚扒兩面都裹上生粉
10融化牛油
11放入鱈魚扒,中火
12翻面,煎熟另一面
13擠入檸檬汁
14Finish~
塔塔醬和煎鱈魚扒也是絕配噢!