雞翅中: 500克， 生抽: 2勺， 油: 20克， 姜: 2片， 料酒: 2勺， 澱粉: 2勺
1雞翅洗凈，燒開水焯5分鐘。
2撈出加入料酒、醬油、澱粉、薑片腌制20分鐘。
3用平底鍋煎至兩面黃，降調好的澱粉醬油汁倒上，收汁。完成。
