原料
苦蕎全麥面: 218g， 腐竹: 50g， 生菜: 2片， 紅黃柿子椒: 2顆， 胡蘿蔔: 適量， 田七: 適量， 大蒜: 適量
步驟
1原料 苦蕎全麥面，腐竹（提前泡軟），生菜，紅黃柿子椒，胡蘿蔔，田七，大蒜
2將所有蔬菜類食材切絲切條，大蒜拍碎切末，放少許鹽；
3全麥面放入沸水中煮6～8分鐘，嘗試無硬芯即可撈出；
4煮好的全麥面，用冷水過兩遍；
5鍋里少許油，放幾小段小干辣椒烹油
6淋到碗里，攪拌均勻，營養美味的全麥面拌好了；
7裝盤，搭配一些香蕉干、藍莓、西瓜、杏仁等；
8再搭配一碗由黃金粥、綠豆、藜麥熬制的黃金消暑粥；
9全麥面順滑勁道，入伏天開胃美餐，黃金消暑粥沁人心脾。
小技巧
感覺夏天躲進了冰箱的感覺瞬間降臨
