面: 1份， 鮮蝦: 10個， 青辣椒: 一個， 菠菜: 一支， 苔菜: 一支， 油菜: 一支， 黃瓜: 一根， 雞蛋: 一個， 聖女果: 三顆， 高湯: 適量， 辣椒醬: 適量， 鹽: 適量， 味精: 適量， 蔥: 適量， 橄欖油: 適量
1蔬菜洗凈切好備用。
2面煮熟放入涼水中備用，建議七分熟。
3鍋中倒入橄欖油，放入蔥煸炒之後仔放入各種蔬菜。
4倒入煮好的面翻炒，加入適量高湯，辣椒醬（不吃辣的朋友可以省略這一步驟）。
5出鍋，擺盤，點綴聖女果。完成。
