原料
水蜜桃: 2大個， 檸檬汁: 10毫升， 黃冰糖: 150克， 蜂蜜: 2大勺， 純凈水: 少許
步驟
1把桃子切小丁，選用脆桃，不要用軟桃。
2把全部冰糖和桃子倒入一起大火煮，加少許純凈水讓冰糖充分融化，攪拌到糖融，蓋蓋子把桃子煮軟。然後轉中小火，期間幾次攪拌防止糊鍋，撇一次浮沫。
3煮八分鐘後桃子完全熟透後，可以邊開小火邊用勺子碾壓桃塊，讓其成泥，再攪拌幾次黏稠滑潤後就可以出鍋了。
4裝瓶放涼，放冰箱，完美！
水蜜桃: 2大個， 檸檬汁: 10毫升， 黃冰糖: 150克， 蜂蜜: 2大勺， 純凈水: 少許
1把桃子切小丁，選用脆桃，不要用軟桃。
2把全部冰糖和桃子倒入一起大火煮，加少許純凈水讓冰糖充分融化，攪拌到糖融，蓋蓋子把桃子煮軟。然後轉中小火，期間幾次攪拌防止糊鍋，撇一次浮沫。
3煮八分鐘後桃子完全熟透後，可以邊開小火邊用勺子碾壓桃塊，讓其成泥，再攪拌幾次黏稠滑潤後就可以出鍋了。
4裝瓶放涼，放冰箱，完美！
