原料
洋蔥: 洋蔥蘑菇1：1， 蘑菇: ， 番茄醬罐頭: 一罐， 金槍魚罐頭: 兩個（小）， 蒜: 六瓣， 油: 適量
步驟
1蘑菇三百克左右。因為這種蘑菇傘全開了，所以會有很多黑色的孢子。想讓醬不黑的話，在炒蘑菇的時候要把水擠出來
2四百克的紫皮洋蔥
3洋蔥切碎，蘑菇小塊
4炒蘑菇，炒完之後倒出來。洗鍋（沖一下就好）。倒油，炒香蒜，炒香洋蔥。倒入蘑菇，再炒炒（可以炒干一點點）。
5倒入番茄醬。因為家裡很多這種番茄湯罐頭，就放了一整罐這種
6不想吃全素的，但是又沒有碎牛肉，就放了金槍魚罐頭，可以不放
7覺得不夠稠可以加入一把麵粉（用手握住一把，或者10克）
8瓶子消毒然後裝瓶。
小技巧
覺得在冷藏放不久，就放進了冷凍
