原料
五花肉: 滷肉餡兒， 豌豆: 滷肉餡兒， 粽葉: 適量， 糯米: 適量， 其他餡兒料: 適量
步驟
1五花肉切丁煸干
2加糖炒糖色
3加豆瓣醬，甜麵醬，五香粉，大料，炒香後放入豌豆
4豌豆燒得軟爛，加老抽調味，起鍋。
5準備好泡了一夜的糯米，還有其他餡兒料
6兩片粽葉疊起來，不容易爛
7中間翻轉成漏斗狀
8填入餡兒料、、、、、
9填滿
10包起，紮緊，這個步驟不一定，只要你認為可以包嚴實不露餡兒哪種方法都可以
11完工
小技巧
我包得特別小，因為買的粽葉很小，但是勝在是新鮮的。而且粽子大了真的大家都不願吃了，小一點吃起來沒負擔。
