雞蛋: 4個, 糖: 50g, 常溫牛奶: 380g, 融化黃油: 28g, 低筋麵粉: 160g, 鹽: 2g, 抹茶粉: 4g, 熱水: 20g, 夾心奶油: , 淡奶油: 500g, 糖粉: 5g, 紅豆餡兒: 70g
1抹茶粉溶於熱水中
2雞蛋+糖+鹽打勻,加入牛奶,融化黃油
3篩入低粉,混合均勻
4加入抹茶溶液,混合均勻,過篩4-5次
5攤餅皮