【小豆菜譜】龍井蝦仁 0

原料

蝦:

步驟

1蝦仁,加干澱粉,1g鹽,腌制

2調底汁:

3四五成熱油,溫油下鍋,中小火慢慢煎炒,別太大火,等蝦兩面都變色了,倒碗汁淋上,裹一下欠汁,把龍井茶葉撒上,出鍋,最後擺盤再撒點茶葉

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