原料
牛奶: 440毫升, 砂糖: 40克, 粗麥粉 Griesmeel: 50克, 獼猴桃: 一顆
步驟
1準備個小鍋子,倒入440ml牛奶,燒開
2關小火,加入粗麥粉和糖,因為很容易燒焦,最好用筷子不停攪拌
3準備兩個小碗,將獼猴桃去皮,切片,鋪在小碗底部
4等鍋里的牛奶成糊狀,就可以倒入小碗中,冷卻一下
5等布丁冷卻些後,用保鮮膜或者蓋子蓋住碗口,保持水分不流失,放入冰箱冷藏室
6過幾個小時從冰箱裡拿出來,粗麥布丁就做好啦^_^
小技巧
布丁里可以添加其他水果,比如草莓,藍莓,櫻桃等,或者可以放點小餅乾,像提拉米蘇一樣,都是很不錯的選擇喲~