清炒荷蘭豆 0

原料

荷蘭豆: ， 大蒜子: ， 油: ， 鹽: ， 糖:

步驟

1荷蘭豆去邊上的莖，大蒜子搗成泥

2熱鍋倒油，下蒜泥爆香，倒入荷蘭豆翻炒至有些癟了就倒入熱水，加蓋燜煮3分鐘

3加鹽調味，可以放一點糖吊鮮，大火翻炒一下即可出鍋

小技巧

1、炒菜中途要加水要加熱水 2、荷蘭豆也可以切成兩段再炒，方便入味也易熟

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