原料
白灼蝦: 14隻, 蒜 生抽 老抽 鹽 味精: 粉絲
步驟
1用小剪刀剪去蝦腳 蝦頭上的刺 以免戳傷手 然後從尾部剪刀剪開剪到蝦 之前看的無數教程說的用牙籤剔蝦線 純粹扯淡 不好用 在這裡直接上手摳 摳出來之後把蝦洗洗就好
2蒜切成小顆粒 兩條小米辣切成塊 加油爆炒 然後加生抽老抽鹽味精 加水弄成汁 可以嘗下味道如何 粉絲在同時提前三十分鐘泡開裝盤
3上鍋蒸十分鐘 開吃~
小技巧
樓主比較簡單粗暴
白灼蝦: 14隻, 蒜 生抽 老抽 鹽 味精: 粉絲
1用小剪刀剪去蝦腳 蝦頭上的刺 以免戳傷手 然後從尾部剪刀剪開剪到蝦 之前看的無數教程說的用牙籤剔蝦線 純粹扯淡 不好用 在這裡直接上手摳 摳出來之後把蝦洗洗就好
2蒜切成小顆粒 兩條小米辣切成塊 加油爆炒 然後加生抽老抽鹽味精 加水弄成汁 可以嘗下味道如何 粉絲在同時提前三十分鐘泡開裝盤
3上鍋蒸十分鐘 開吃~
樓主比較簡單粗暴