牛奶: 250ml, 紅咖喱膏: 15g, 捲心菜: 5-6片, 西紅柿: 一個, 青椒: 3個, 茄子: 一根
1西紅柿切丁,捲心菜、青椒切絲,茄子切塊
2西紅柿下鍋,蓋蓋小火慢慢煮軟。不要加水。
3西紅柿出水後加入紅咖喱膏攪勻
4依次下青椒
5茄子
6捲心菜
7所有菜煮軟後倒入牛奶,煮到鍋邊緣有小氣泡即可關火
8可以撒點芝士粉