原料
藜麥: 20g， 水: 50g， 肉鬆: 適量， 火腿片: 幾片， 沙拉醬: 三勺
步驟
1取20g藜麥，大概就夠做一人份沙拉了，大家可以自行調節用量
2小碗中加兩倍左右的水，我特地稱了一下，放了50g，敷上保鮮膜上鍋蒸15分鐘，因為藜麥量少，直接煮有點少，蒸特別方便，如果喜歡更脆一些的口感可以適量再少一些水
3火腿切丁，這次用的是菠菜肉鬆，有一點點菠菜味，當然大家可以用普通的原味肉鬆
4蒸好後的藜麥倒出（若還有水可以倒出多餘的水）放上火腿丁和肉鬆
5加入幾勺沙拉醬，我用的是脂肪減半，絲毫不影響口感而且沒有那麼多熱量啦
6攪拌均勻，大功告成！
小技巧
沙拉里可以不放火腿，也可以放玉米粒、雞肉，其他蔬菜等等，但是藜麥和肉鬆還是不要去除了，這倆和沙拉醬絕配啦～
