原料
空心菜: ， 腐乳: ， 紅椒: ， 鹽: ， 味精: ， 蒜泥:
步驟
1空菜洗凈摘去葉子，菜梗切段備用，紅椒洗凈切段備用，大蒜頭切成碎末。
2熱鍋下油，放入蒜末煸出香味。
3下紅椒絲翻炒。
4下空菜梗翻炒。
5將搗成泥狀的腐乳放入鍋內，翻炒均勻。
6出鍋前按口味酌量加鹽，因為腐乳本身比較咸所以要注意掌握鹹淡。
空心菜: ， 腐乳: ， 紅椒: ， 鹽: ， 味精: ， 蒜泥:
1空菜洗凈摘去葉子，菜梗切段備用，紅椒洗凈切段備用，大蒜頭切成碎末。
2熱鍋下油，放入蒜末煸出香味。
3下紅椒絲翻炒。
4下空菜梗翻炒。
5將搗成泥狀的腐乳放入鍋內，翻炒均勻。
6出鍋前按口味酌量加鹽，因為腐乳本身比較咸所以要注意掌握鹹淡。
