麵粉: ， 雞蛋: ， 豆芽: ， 粉條: ， 韭菜: ， 胡蘿蔔: ， 海帶絲:
1盛一大勺麵粉，加一個雞蛋，少許鹽，攪拌均勻，再加入少許溫水，攪拌成糊糊
2把胡蘿蔔，海帶切絲備用，雞蛋攤成餅，切絲，粉條韭菜切成小段
3油鍋燒熱，倒油炸一下花椒，把花椒撈出，放入胡蘿蔔絲，豆芽，粉條雞蛋絲，海帶絲稍微一炒，加鹽生抽調味
4平底鍋燒熱，加一點點油，舀一勺麵糊倒入，輕晃平底鍋，使麵糊均勻，再翻面一煎盛出
5把炒好的菜放到餅上，像包春餅一樣捲起來，包完後再把春卷放到平底鍋兩面煎一下更好吃
