素炒洋蔥 0

原料

洋蔥: 300g， 油: 適量， 鹽: 適量， 蔥花: 適量

步驟

1洋蔥去掉外衣，洗凈，切成適量大小

2熱鍋，水份干後下適量的油燒熱

3倒入備好的洋蔥炒勻，期間可以加入一點點清水

4炒至洋蔥斷生即可加鹽調味，撒點蔥花即可

小技巧

洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。

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