原料
雞蛋: 2個， 香菜: 少許， 蚝仔（生蚝）: 半斤， 蔥: 少許， 木薯粉: 100G
步驟
1講雞蛋打散,添加入木薯粉,水,，洗乾淨的蠔仔～調位可以加入鹽,味精，胡椒粉
2然後熱鍋^_^ 加入覆蓋平底鍋的油～ 講調味攪拌好的漿倒入薄薄一層
3等待底層凝固，翻過來～。樓主不會翻,翻到一半包住了
4最後上碟
小技巧
木薯粉一定要買對,我這裡用的是超市買的紅薯澱粉,但是還是錯誤的～最正宗的要買做芋圓的那種才是|～我是剛好家裡買的泰國木薯粉用完了,又突然想吃,才用這款替代，但是口感還是會有D打折
