原料
雞蛋: 3隻， 雞蛋花: 若干
步驟
1先把適量新鮮的雞蛋花倒水裡泡十分鐘。
2把花的梗剪掉，一剪下去可以散開花瓣就行了。這個花梗是一定要剪的，因為梗很苦澀。
3上鍋，適量的水，大概一人一碗就好了。把冰糖放進去煮化了再煮雞蛋。個人喜歡冰糖清潤的口感，白砂糖有點上火不建議，其它紅糖什麼的個人覺得影響美觀，哈哈，所以沒放。
4最考耐心的時刻來了。窩蛋很有講究呦！首先糖煮化了夠甜了也煮開了糖水後調最小火，把雞蛋打進勺子裡，再把盛著著雞蛋的湯勺輕輕放進鍋里，慢慢的等雞蛋有六七成熟後就可以從勺子裡掉出來了。哈哈，這是我的獨門秘籍！ 繼續一個個雞蛋打進湯勺里再放進鍋里窩。。。直到煮完雞蛋為止，期間不能大火滾煮，一定要超耐心加溫柔喔！
5雞蛋窩好後可以直接在鍋里繼續煮，怕煮太老了喜歡吃生點的蛋也可以先盛出來。再著把雞蛋花倒進鍋里煮熟即可！
6看，美味不可抵擋，滿屋的花香與甜味，吃完嘴裡都是清香的。煮好放客廳連蜜蜂都被引進來了，哈哈！
小技巧
其實煮糖水很簡單，但是卻又很花心思。世界上還有什麼食物能比自己用心做的食物更美味呢？
