原料
低筋麵粉: 285克， 糖: 200克， 泡打粉: 10克， 可可粉: 90克， 黃油: 60克， 巧克力: 250克， 雞蛋: 4顆， 香草精: 1小匙， 培根: 5片， 海鹽: 適量
步驟
1打發雞蛋，加入香草精
2黃油和一半的巧克力加熱融化
3麵粉、泡打粉、可可粉、糖混合
4融化的黃油巧克力倒入蛋液低速混合後加入乾粉壓成麵糊
5培根切丁煎熟和剩餘的巧克力混合後加到巧克力麵糊內
6麵糊冷藏3小時以上。烘烤前烤箱預熱160度，麵糊壓成手掌大小，烘烤15分鐘出爐冷卻。
小技巧
我一次烤四分之一的麵糊，隨時想吃的時候烤一盤。因為現烤的餅乾最好吃了！
