美味魚鱗凍 0

原料

魚鱗: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 醬油: , 醋: , 食鹽: , 香油:

步驟

1魚鱗放入鍋內小火慢慢地煮,放入一點醋、醬油、鹽。

2放入蔥姜蒜繼續熬,湯熬少了之後盛出來,把魚鱗扔掉。熬好的湯就是這樣,並沒有很多。

3把湯放在溫度較低的地方,一晚上的時間,湯就可以成為「凍凍」了

4用刀切成小塊,加入蒜末、醬油、醋、香油拌勻,就可以吃啦 很有嚼勁很美味哦

小技巧

裡面有特別多的微量元素和必需維生素,很適合老人孩子吃呢

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