簡介
P.S. 帶到公司,朋友都說好吃!領導給他女兒帶回去一點兒,孩子喜歡得不得了。據說晚上還起來偷偷吃一塊兒:)
原料
黃油250g, 低筋麵粉500g,泡打粉少許,奶粉100g,抹茶粉3勺,雞蛋兩隻,糖100g
步驟
1、黃油隔水加熱融化,拌入白糖、雞蛋、奶粉、抹茶粉、鹽少許。 2、充分攪拌第一步材料,加入麵粉、泡打粉、100ml水,搓成麵糰,備用。 3、麵糰用擀麵棒擀成0.5cm的麵皮,用各種餅乾模刻出形狀。 4、烤箱預熱,中層上下管180度烤20分鐘。 5、出爐放涼,酥酥脆脆,濃郁的牛油味與抹茶的清香是絕配!加上一壺菊花茶,那就更好了!